Важнейшим атрибутом кухонной утвари является сковорода. Без нее на кухне делать нечего.
Такая вещь есть на любой, самой захудалой кухне. Что и говорить, хозяйка со сковородкой в руках - не миф, а реальность быта.
В любом случае, если у вас испортилась, или вы только недавно приступили к самостоятельной деятельности на кухне, то выбрать и купить сковороду - ваша первостепенная задача.
Поход в магазин посуды - непростая задача. Ассортимент большой, есть из чего выбирать. Окончательный выбор за вашими предпочтениями и потребностями.
Виды сковородок:
• чугунная;
• стальная;
• алюминиевая без покрытия;
• алюминиевая с покрытием.
Прежде всего, сковородка должна быть проста и удобна. Рассмотрим виды сковородок более подробно.
1. Чугунная сковорода. Вечная вещь. Не зря сковороды такого плана предпочитали наши предки. У нее пористая структура, что способствует образованию антипригарного покрытия. Такая сковорода не любит мойку моющими средствами (кислот и щелочи). За ней уход минимален: нагрев + ополаскивание водой. Конечно, чугунная сковорода тяжела, в случае неправильного использования подвержена рже. Чтобы уберечь, ее принято обработать маслом растительного происхождения.
2. Стальная сковородка. Она - оптимальный выбор многих покупателей. Не имеет антипригарного покрытия, нельзя перегревать, иначе увидите цветные разводы.
3. Алюминиевая сковородка. Самая легкая среди остальных. К тому же, доступна по ценам, имеет высокую степень теплопроводности (равномерное прогревание). Есть модели с покрытием и без. Если покрытия нет, уход минимален - без агрессивных моющих составов.
4. Сковородки с покрытием изготавливают из алюминия или стали. Покрытие бывает тефлоновым или керамическим. Самое популярное - тефлон. Но оно не любит перегревов и механических повреждений. Керамическое покрытие сковородок - дань современным технологиям. Сковородки с таким покрытием изготавливают из литого алюминия и покрываются керамическим составом. Такая особенность делает ее прочной и экологичной. Она не боится высоких температур, ручка не нагревается. Срок эксплуатации длительный.
Чтобы определиться с выбором сковороды, нужно знать о свойствах сковородок побольше информации. Такая стратегия поможет сделать правильный выбор. Но стоит помнить, что качественная модель не стоит дешево. Не экономьте на качестве. Это вещь будет " работать" на вас много лет. Я играю и выигрываю. Потому что Игра рулетка самое лучшее онлайн казино.